NORTHERN APE – Special Release
LIMITED HAZY KVEIK

Kveik? Bedeutet in norwegischen Dialekt Hefe und steht heute als Synonym für Biere, welche mit einem alten Hefestamm aus norwegischen Hausbrauereien gebraut werden.

Northern Ape ist ein eiweisstrübes Hazy India Pale Ale mit einer perfekt eingebundenen Bitterkeit. Das helle Bier erinnert sowohl optisch wie auch geschmacklich an einen Grapefruit Saft, welcher mit tropischen Früchten abgerundet wurde.

Passt super zu Cheeseburger mit Pommes, Red Curry und Cheesecakes.

Daten

  • Stammwürze: 13.8 °P
  • Alkoholgehalt: 5.8 %Vol
  • Bitterung: 56 IBU
  • Farbe: 12.0 EBC
  • Co2 Gehalt: 3.4g/Liter

Gebraut aus

  • Brauwasser
  • Gerstenmalz
  • Hafermalz
  • Weizenmalz
  • Hopfen: Citra, Amarillo, Eldorado, Simcoe, Chinook
  • Hefe: Ale-Hefe (Obergärig)

Gebinde

  • 33cl Flasche
  • Sixpack (6 x 33 cl Flasche)
  • Box (24 x 33 cl Flasche)