SAISON INFUSED WITH GIN – Special Release
Zum ersten mal gibt es bei dear.beer ein Saison im Sortiment. Saison ist ein belgisch/französischer Bierstil, welche früher die „Saisoniers“ nach dem harten Arbeitstag auf den Feldern tranken. Der Bierstil Saison gerat in Vergessenheit und wurde nun wieder neu belebt und teilweise neu interpretiert.
Das trockene Saison mit pfeffrigen Noten aus der Vergärung und weichen Getreidenoten wurde im Brauprozess mit einem Touch der Geschmackswelt vom Gin vereinigt.
Passt super als Durstlöscher an einem heissen Tag, zu Salaten und Lammkoteletten
Daten
- Stammwürze: 11.5 °P
- Alkoholgehalt: 5.7 %Vol
- Bitterung: 15 IBU
- Farbe: 9 EBC
- Co2 Gehalt: 4g/Liter
Gebraut aus
- Brauwasser
- Gerstenmalz
- Weizenmalz
- Gin
- Wacholderbeeren
- Orangenschalen
- Koriander
- Hopfen: Eldorado
- Hefe: Ale-Hefe (Obergärig)
Gebinde
- 33cl Flasche
- Sixpack (6 x 33 cl Flasche)
- Box (24 x 33 cl Flasche)